牡蠣の殻の簡単な開け方

牡蠣ナイフの使い方
新鮮な牡蠣が手にはいったらぜひ生ガキで食べたいですね!
でも牡蠣の殻を開けるのはとても大変です。
慣れない方でも簡単な方法をご紹介します。
専用の牡蠣ナイフがあれば一
干物の上手な焼き方

北海道の天日浜干し魚の干物の美味しい焼き方を紹介します
旨味が一杯詰まった天日干しの干物だからこそ、焼き方にも気を配り美味しく食べたいものです。
解凍すると水分が出て、一緒にうま味が逃げてし ...
とうもろこしのゆで方

上手なゆで方
たっぷりめのお湯を、しっかりと沸騰させてゆでるのがコツです。
塩は、1リットルにつき約50gが目安です。
ゆで時間は、ピュアホワイトと歩味は5分、恵味は8分です。
電子レンジで ...