幻の黒大豆(黒豆)「黒千石」 極小粒の黒豆、黒千石 黒千石は極小粒の黒豆（黒大豆）です。 小粒で調理がしやすく、また健康に効果のある成分が多く含まれているとして、近年人気が高まっている黒豆です。 幻の黒千石とは 極小粒の [続きを読む･･･]
1月 072015
10月 312014
材料（８人分） 米：４合 炒り大豆（黒千石）：８０ｇ 酒：小さじ４ 塩小：さじ１/2 焼きのり（細切り）：少々 調理の手順 ①米に大豆を入れて炊く。 ②炊き上がったら全体を軽く混ぜて盛る。 焼きのり（千切り）を散らす。 [続きを読む･･･]