果物の表面に付いている白い粉は 分類:くだもの, 食材ミニ知識 1月 152015 ブドウやブルーベリーの表面に付いている白い粉は? 白い粉の正体はブルーム(果粉) この白い粉は、ブルーム(果粉)と呼ばれ果実が自分を保護して乾燥を防ぐために分泌します。 もちろん食べても全く問題ありません。 ブルームは、 [続きを読む・・・]