くだもの,食材ミニ知識

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ブドウやブルーベリーの表面に付いている白い粉は?白い粉の正体はブルーム(果粉)

この白い粉は、ブルーム(果粉)と呼ばれ果実が自分を保護して乾燥を防ぐために分泌します。
もちろん食べても全く問題ありません。