材料（10人分） 米:５合 枝豆:７０～８０ｇ 桜エビ:４０ｇ 昆布:５ｃｍ 酒大:さじ２～３ 塩:小さじ2.5杯 調理の手順 ①米はといでおく。 ②枝豆は茹でてさやから出しておく。 ③米に水・酒・塩を加えて全体を軽く混 [続きを読む･･･]
12月 302014
10月 312014
材料（８人分） 米：４合 炒り大豆（黒千石）：８０ｇ 酒：小さじ４ 塩小：さじ１/2 焼きのり（細切り）：少々 調理の手順 ①米に大豆を入れて炊く。 ②炊き上がったら全体を軽く混ぜて盛る。 焼きのり（千切り）を散らす。 [続きを読む･･･]