
北海道の栽培に適した男爵いも 明治41年、函館ドック専務取締役の川田龍吉男爵がイギリスやアメリカから様々な種いもを取り寄せて試験栽培を行ないました。 川田男爵はイギリス留学の経験があり、その時食べたじゃがいもを日本でも育 [続きを読む・・・]
北海道の栽培に適した男爵いも 明治41年、函館ドック専務取締役の川田龍吉男爵がイギリスやアメリカから様々な種いもを取り寄せて試験栽培を行ないました。 川田男爵はイギリス留学の経験があり、その時食べたじゃがいもを日本でも育 [続きを読む・・・]
じゃがいもをクール便で送るわけは? 【森のバザール】ではじゃがいもをクール便(冷蔵)でお届けすることがあります 普通じゃがいもは常温で保存できるのに、どうしてわざわざ冷蔵便を利用しているのでしょうか。 その答えは、北海道 [続きを読む・・・]
[top-common][top-ad] じゃがいものたらこ和え 4mm角に千切りしたジャガイモを適量のバターで炒めます。 じゃがいもが透明になってきたらほぐした塩タラコを加え、よく混ざるまで和えます。 ※隠し味に醤油と [続きを読む・・・]
材料(8人分) じゅが芋:400g 玉ねぎ:1/2個 マヨネーズ:大さじ3 ゆずコショウ:小さじ1~2 パセリのみじん切り:少々 調理の手順 ジャガイモの柚コショウ風位 ①じゃが芋は皮をむいて長めの乱切りにして熱湯でゆで [続きを読む・・・]