人参の甘酢おろし
材料（８人分）
大根：２４０ｇ（１/２本）
きゅうり：２４０ｇ
人参：１００ｇ（1本）
★酢：大さじ３
★砂糖：大さじ１強
★塩：１つまみ
①大根は皮をむいてマッチ ...
とろっと汁
材料（８人分）
ひき割り納豆：５０ｇ（１パック）
絹ごし豆腐：１００ｇ
なめこ：１袋
もずく：８０～１００ｇ
だし汁：（昆布・削り節）１．２リットル
薄口しょう油：大さじ１強
塩：小さじ１ ...
ほうれん草の白和え
材料（８人分）
ほうれん草の白和え
ほうれん草：１６０ｇ
干しひじき：１０ｇ
●水：適量
●薄口しょう油：小さじ１
●砂糖：小さじ１強
木綿豆腐：１丁（400g）
◎ ...
じゃがいもの柚子胡椒風味
材料（８人分）
じゅが芋：４００ｇ
玉ねぎ：１/２個
マヨネーズ：大さじ３
ゆずコショウ：小さじ１～２
パセリのみじん切り：少々
調理の手順
ジャガイモの柚コショウ風位 ...